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Le livre Weck de la stérilisation

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Extraits du contenu:

  • De quoi avez-vous besoin pour stériliser?
  • Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées?
  • Les 20 règles de la réussite
  • A quoi sont dus les échecs?
  • Pouvez-vous stériliser au four?
  • Pouvez-vous stériliser en autocuiseur?
  • Quelles sont les "méthodes" mauvaises ou même dangereuses?
  • Tout ce que vous pouvez stérilise
  • Plus de 250 recettes éprouvées



Livre Weck de référence sur les conserves et stérilisation

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